按行业找资讯

女白领变"馒头西施" 日均销售3000余个

2018-06-07来源:点子网
核心摘要:最近,浙江杭州富阳新登镇出了一名新晋网红馒头西施,西施名叫胡丽芳,一年前辞去杭州白领的工作回乡跟父亲做馒头,由于馒头延用传统手工工艺制作口碑甚佳,网传一天卖出8000个。当地时间6月5号,记者来到位于新登镇的馒头西施家中,胡丽芳告诉记者,她们家
最近,浙江杭州富阳新登镇出了一名新晋网红——“馒头西施”,“西施”名叫胡丽芳,一年前辞去杭州白领的工作回乡跟父亲做馒头,由于馒头延用传统手工工艺制作口碑甚佳,网传一天卖出8000个。

当地时间6月5号,记者来到位于新登镇的“馒头西施”家中,胡丽芳告诉记者,她们家卖的馒头是江浙地带流行的酒酿馒头,现在主要销售手段是依靠互联网,每天销售量在3千至5千个左右,最多一天订单3万个。

对话:

馒头的话基本是在3千到5千的量(每天都有是吗)?

对,每天都有。

那么这3万个是怎么来的呢?

就是说我们农村里面会有上梁、满月、结婚办喜酒,凡是要办喜酒的都会要用到这个馒头,那么基本上每家每户多的人家的话可能就订个5千个、8千个,那么还有一个比如黄道吉日,黄道吉日的话这一天大家都选这个日子,那你5千你8千一下子就3万个。



胡丽芳介绍,她8岁就学习了馒头的制作方法,几十年来家里一直坚持传统的手工工艺制作馒头,目前主要靠父女二人合作来完成制作,家中的馒头Q弹香糯,味道适中,好的馒头能捏扁几次都还能弹回原样。

制作工艺还是比较复杂的,那么从制作酒酿到可以发酵出酵水,然后再到和面、再醒面,然后醒面做完的话就是搓制成型,然后成型之后还是要醒、发,醒、发完了之后那么就是蒸,蒸煮完了才是真正出炉,讲讲比较简单的几个字但是从开始到最后的话至少要7个小时的精力,其实都不只三下,你可以7下8下甚至10下都没问题就是好的馒头,如果不好的话它就会捏一下可能就弹不回去了,那么还有一个就是口味方面,现在人的话也都比较讲究,就是你也不能太甜也不能太咸,那这个味道要适中。

在乡里人看来她离开杭州,放弃年薪20万左右的软件销售工作,选择在家中与家人一起卖馒头十分不理解,胡丽芳表示,辞职最大的理由是2018年宝宝的降生,现在有更多时间陪伴家人,理解父母的生活方式,家人才是自己最大的动力和支持。

那现在的话累是累一点,但是每一顿饭从早餐开始都可以一起吃饭,中饭、晚饭都可以在一起,甚至在做馒头的时候,有的没的也可以聊一聊,就是说沟通的时间更多。

以前不知道他们在想什么,也不知道他们每天做馒头,爸爸妈妈做了20几年馒头,我不知道他们是怎么过来的,现在的话我觉得每一天都在体验他们之前过的生活了。
点子网是一家专注于创业开店致富赚钱项目、技术、点子的智慧共享服务平台,帮助正在创业和想创业的人提供新的思路和新的项目。
 
下一篇:

物联网开发共享电单车可贴牌开发

上一篇:

coconut产后修复加盟费多少钱

  • 信息二维码

    手机看新闻

  • 分享到
免责声明
• 
本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 wangbingcn@qq.com
0条 [查看全部]  相关评论

推荐商品

最新商品

最热商品

全站最新信息全站最热信息全站推荐信息如需要获得全站推荐 可以把文章发到wangbingcn@qq.com点子网编辑进行投稿 审核通过后则获得全站推荐









有创意、有能力、有资源 立即在点子网出售,马上变现。还可以找人、找钱、找灵感、项目、找资源、合伙创业。